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台南第一家以「食材」為主題的觀光工廠,位於後壁區「卡多利亞良食故事館」,昨(7)日正式開幕。伴隨該故事館啟用後,不僅可提供當地學子更多建教合作的機會,亦可為後壁區帶來觀光與產業的新風貌。根據經濟部資料顯示,台南目前已有21家廠房,成功轉型為觀光工廠,總家數高居全國第一。「用良善的心 做好的食物」,向來是台南後壁的卡多利亞食品集團創辦人鄭淑秋之經營理念;走進「卡多利亞良食故事館」,迎面而來有品牌迎賓區、製程參觀步道與五穀香料牆等八大區塊,其中製程參觀區可看到將近80%便當團膳製造過程,從食材處理到生產包裝等。此外,館內也提供多樣DIY課程,更有團體套裝行程供選擇。

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卡多利亞良公司董事長鄭淑秋表示,期藉由該故事館,讓消費者看到公司對食材的處理、烹飪,及環境清潔的認真與用心,讓遊客了解台南業者對食品安全把關與重視。賴清德表示,隨著時代變遷衝擊,傳統產業面臨轉型需求tutorabc評價 到國外讀書 夜間進修,產業觀光化成為重要的工作。因此自101年起,市府有計畫的輔導業者轉型為觀光工廠,包括新設的「卡多利亞良食故事館」在內,台南已有21家業者成功轉型,數量全國第一。賴清德強調,市府除了協助傳統產業的升級與塑造自我特色外,亦針對已通過認證之觀光工廠提供多面向的協助及宣傳,包括觀旅局的觀光雙月刊、旅遊業者踩線與旅行臺南APP,以及衛生局的觀光醫療網站等平台積極推廣,同時也透過交通局整合觀光工廠周邊公車站牌與設置觀光遊憩道路指標,此外,更把觀光工廠列入轄區內國中、小產業觀摩及戶外教學選擇之一。(工商時報tutorabc評價 出國進修獎學金 出國須知事項)tutorabc評價 英文口說家教 英文家教

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